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음식과 건강과 소중한 나13

🍋🫒 아침 공복 한 잔! 레몬 올리브유 디톡스, 해봤더니 달라진 것들 매일 피곤하고 속이 더부룩하다면? 내 몸이 보내는 신호 📡 요즘 따라 아침에 일어나도 개운하지 않고, 속이 더부룩하거나 화장실도 시원치 않다면…그거 혹시 “몸속 독소” 때문일지도 모릅니다. 저도 그런 느낌이 자주 들어서 이것저것 찾다가 알게 된 게 바로 레몬 올리브유 디톡스!처음엔 “올리브유를 마신다고?” 싶었는데… 막상 시작해보니까 의외로 괜찮고, 효과도 있어서 꾸준히 하고 있습니다. 🙌  레몬 + 올리브오일 = 디톡스 드림팀 ✨ 둘 다 건강에 좋은 건 알았지만, 이 둘을 함께 섞어 마시는 효과는 진짜 놀라웠습니다. • 🍋 레몬: 비타민C 폭탄! 면역력 업⤴️, 간 해독에 도움, 상큼한 산미로 소화 촉진. • 🫒 엑스트라 버진 올리브유: 장을 부드럽게, 변비 예방, 좋은 지방으로 혈관 청소까지!.. 2025. 4. 5.
🫒 체중 감량을 부르는 지방! 올리브유 다이어트의 모든 것 올리브유 복용과 다이어트의 진짜 관계다이어트를 할 때 기름은 무조건 피해야 할 적일까요?놀랍게도 ‘좋은 지방’을 잘 활용하면 오히려 체중 감량에 도움이 된다는 연구 결과들이 속속들이 나오고 있습니다.특히 그 중 대표적인 건강 오일, 올리브유는 요즘 공복 복용으로도 큰 인기를 끌고 있는데요.오늘은 올리브유와 다이어트의 관계, 그리고 어떻게 복용하면 효과적인지 자세히 알아보겠습니다. ✅ 왜 올리브유가 다이어트에 좋을까? 1. 불포화지방산이 풍부하다 올리브유는 ‘좋은 지방’이라 불리는 단일불포화지방산(특히 올레산)이 70~80% 이상 함유되어 있습니다.이 지방산은 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 줄이고, 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높여 체내 대사 기능을 최적화시킵니다.결국 지방 연소에 유리한 몸 상태를 만들어.. 2025. 4. 2.
에스트로겐 대신 검은콩! 갱년기 여성의 자연스러운 극복법... 먹는 방법까지 변화가 시작되는 시기, 갱년기여성의 몸은 40대 중반 이후부터 서서히 변화하기 시작한다.폐경을 중심으로 한 갱년기는 단순한 호르몬 변화가 아니라, 전신의 생리적 균형이 재조정되는 복합적인 시기다.이 시기에는 안면홍조, 불면증, 감정 기복, 관절 통증, 골다공증, 복부 비만, 심혈관계 변화 등 다양한 증상이 함께 나타날 수 있다. 갱년기를 잘 넘기기 위해서는 여성호르몬의 급격한 감소를 완충할 수 있는 식습관과 생활습관 관리가 필수적이다. 이때 주목할 수 있는 식품이 바로 검은콩이다. 검은콩 속 이소플라본, 식물성 에스트로겐 검은콩에는 **이소플라본(isoflavone)**이라는 성분이 풍부하게 들어 있다.이소플라본은 식물성 에스트로겐이라고 불리며, 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 구조를 가지고 있다.갱년기.. 2025. 4. 1.
검정콩, 작지만 강한 항암 식품의 힘 왜 지금 검정콩에 주목해야 할까? 자주 먹는 콩이지만, 그중에서도 검정콩은 특히 눈여겨봐야 할 식재료다.작고 소박한 이 콩은 단백질과 식이섬유뿐 아니라, 강력한 항산화 성분과 기능성 물질까지 고루 갖춘 ‘작은 슈퍼푸드’라 할 수 있다.검정콩은 전통적으로 신장 건강과 노화 방지에 좋다고 알려져 있었지만, 최근에는 장 건강과 면역력 강화, 심지어 암 예방에도 긍정적인 역할을 할 수 있다는 다양한 연구가 주목받고 있다. 검정콩의 대표적인 성분과 기능 검정콩 껍질에는 안토시아닌이라는 천연 색소가 풍부하게 들어 있다.이 성분은 강력한 항산화 작용을 하며, 체내 활성산소를 줄이고 세포 노화를 억제하는 데 도움을 준다.뿐만 아니라, 혈관을 건강하게 유지하고, 심혈관 질환 예방에도 기여한다. 검정콩은 식물성 단백질의 .. 2025. 4. 1.
🫒💥 알싸한 올리브유, 건강의 신호 – 산도? ...좋은 올리브유 고르는 법까지 올리브유를 넘길 때 메케한 느낌, 왜 나는 걸까? 엑스트라 버진 올리브유를 처음 공복에 마셔본 사람들은 대부분 비슷한 반응을 보인다.부드럽고 고소할 거란 기대와는 달리, 목을 자극하는 알싸함과 살짝 메케한 맛이 느껴지기 때문이다.어떤 사람은 후추처럼 톡 쏘는 느낌이라고 말하고, 어떤 이는 기침이 나올 정도라고 표현한다.이 알싸한 자극을 유발하는 핵심 성분의 이름은 ‘올레오칸탈’이다. 올레오칸탈이란 무엇인가? 올레오칸탈(Oleocanthal)은 올리브유에 자연적으로 존재하는 폴리페놀 성분의 일종이다.항산화 효과가 뛰어나며, 항염 작용도 탁월하다는 점에서 주목받는다.이 성분은 이부프로펜과 유사한 방식으로 염증 매개 물질의 생성을 억제한다는 연구 결과도 있을 만큼 생리활성이 높다.즉, 올리브유를 마셨을 때 느.. 2025. 3. 31.
🫒👨‍🍳 “엑스트라 버진 올리브오일, 진짜 요리에 써도 괜찮을까?” 🫒 볶음요리에 올리브유 안 된다는 말, 진짜일까?많은 사람들이 올리브유는 생으로만 먹어야 한다고 생각합니다.특히 볶음 요리에는 적합하지 않다는 인식이 강한데요, 실제로는 꼭 그렇지만은 않습니다.이와 관련된 대표적인 질문 중 하나가 바로 "계란 후라이에 올리브유를 써도 되나요?"입니다.이에 대해 명확하고 과학적인 설명을 통해 오해를 바로잡고자 합니다. 🔥 발연점이란 무엇인가? 이런 말이 생긴 배경에는 올리브유의 발연점이라는 개념이 있습니다.발연점은 기름이 열을 받아 연기가 나기 시작하는 온도로, 스모크 포인트 혹은 버닝 포인트라고도 불립니다.일반 식용유는 대부분 180도 이상이며, 카놀라유나 해바라기유는 200도를 넘기도 합니다.반면, 엑스트라 버진 올리브유는 제품에 따라 발연점이 180도 전후에서 최.. 2025. 3. 30.

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