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음식과 건강과 소중한 나16

🍯 천연벌꿀 세안법으로 피부 건강 지키는 홈케어 루틴 1. 천연벌꿀이 왜 좋을까? 천연벌꿀(Raw Honey)은 가열·여과 없이 채취 그대로의 꿀로, 항산화제, 효소, 비타민, 미네랄이 풍부하여 피부 보습, 진정, 항균, 항염 효과를 기대할 수 있어요 .특히 마누카 꿀(Manuka Honey)은 MGO 함량이 높아 강력한 항균 기능과 피부 장벽 강화를 돕는 효능이 보고되었습니다 .또한, 천연 흡수제(humectant)로서 수분을 끌어당기고 유지해 피부 탄력과 윤기를 더해줍니다 . 🧪 MGO란 무엇인가?MGO는 Methylglyoxal(메틸글리옥살)의 약자로, 마누카 꿀에 자연스럽게 포함된 항균 화합물이에요. 일반 꿀보다 최대 100배 높은 농도로 존재합니다 .MGO는 비과산화(peroxide-free) 항균 효과를 나타내며, 꿀의 항균력을 오래 유지할.. 2025. 7. 28.
숙주나물 효능과 맛있게 먹는 우리집 요리법 채소 안 먹는 아이도 반한 마법의 채소! 요즘 아이들, 채소 먹이기 정말 쉽지 않죠?저희 딸도 초록색 채소는 쳐다보지도 않는데…숙주만큼은 환하게 웃으며 잘 먹어요!아삭아삭한 식감 때문인지, 어떤 요리에 넣어도 잘 먹더라고요.그런 딸의 입맛 덕분에 알게 된 숙주의 매력과 아이도 환영하는 숙주 요리법을 소개할게요. 🌱 숙주는 어떤 채소일까요? 숙주는 녹두에서 싹을 틔운 콩나물의 일종이에요.흰 줄기와 노란 머리, 부드럽고 아삭한 식감 덕분에기름 없이도 고소하고, 조리 시간이 짧아 엄마들에게도 사랑받는 채소죠. 💪 숙주나물의 효능 – 성장기 아이에게 딱!1. 면역력 강화 → 비타민 C 풍부! 감기 예방에 좋아요.2. 소화 잘 되는 채소 → 식이섬유가 풍부해서 장 운동을 도와줘요.3. 성장 발육에 도움 → 칼.. 2025. 7. 20.
봄철 보약 두릅의 모든 것: 효능부터 요리법까지 완전 정복! 봄이 되면 우리 식탁에는 푸른 생명력이 깃든 산나물들이 오르기 시작합니다.그중에서도 특히 주목받는 식재료가 바로 ‘두릅’입니다.독특한 향과 아삭한 식감, 그리고 건강에 좋은 성분 덕분에 봄철 건강식으로 많은 사랑을 받고 있죠.하지만 의외로 많은 이들이 두릅을 단순히 초고추장에 찍어 먹는 정도로만 알고 있습니다.이 글에서는 두릅의 효능부터 제대로 손질하고 데쳐 먹는 방법, 더 나아가 응용 요리까지 소개해드립니다.봄철 건강 관리가 필요하신 분들에게 큰 도움이 될 것입니다. 두릅이란? 봄에만 맛볼 수 있는 귀한 산나물 두릅은 두릅나무의 어린 순을 말하며, 보통 3월 말에서 5월 초 사이에 채취됩니다.산이나 야산에서 자생하는 자연산 두릅이 있고, 최근에는 하우스 재배된 재배 두릅도 많이 유통되고 있습니다. 두.. 2025. 5. 7.
🍋🫒 아침 공복 한 잔! 레몬 올리브유 디톡스, 해봤더니 달라진 것들 매일 피곤하고 속이 더부룩하다면? 내 몸이 보내는 신호 📡 요즘 따라 아침에 일어나도 개운하지 않고, 속이 더부룩하거나 화장실도 시원치 않다면…그거 혹시 “몸속 독소” 때문일지도 모릅니다. 저도 그런 느낌이 자주 들어서 이것저것 찾다가 알게 된 게 바로 레몬 올리브유 디톡스!처음엔 “올리브유를 마신다고?” 싶었는데… 막상 시작해보니까 의외로 괜찮고, 효과도 있어서 꾸준히 하고 있습니다. 🙌  레몬 + 올리브오일 = 디톡스 드림팀 ✨ 둘 다 건강에 좋은 건 알았지만, 이 둘을 함께 섞어 마시는 효과는 진짜 놀라웠습니다. • 🍋 레몬: 비타민C 폭탄! 면역력 업⤴️, 간 해독에 도움, 상큼한 산미로 소화 촉진. • 🫒 엑스트라 버진 올리브유: 장을 부드럽게, 변비 예방, 좋은 지방으로 혈관 청소까지!.. 2025. 4. 5.
🫒 체중 감량을 부르는 지방! 올리브유 다이어트의 모든 것 올리브유 복용과 다이어트의 진짜 관계다이어트를 할 때 기름은 무조건 피해야 할 적일까요?놀랍게도 ‘좋은 지방’을 잘 활용하면 오히려 체중 감량에 도움이 된다는 연구 결과들이 속속들이 나오고 있습니다.특히 그 중 대표적인 건강 오일, 올리브유는 요즘 공복 복용으로도 큰 인기를 끌고 있는데요.오늘은 올리브유와 다이어트의 관계, 그리고 어떻게 복용하면 효과적인지 자세히 알아보겠습니다. ✅ 왜 올리브유가 다이어트에 좋을까? 1. 불포화지방산이 풍부하다 올리브유는 ‘좋은 지방’이라 불리는 단일불포화지방산(특히 올레산)이 70~80% 이상 함유되어 있습니다.이 지방산은 혈중 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 줄이고, 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높여 체내 대사 기능을 최적화시킵니다.결국 지방 연소에 유리한 몸 상태를 만들어.. 2025. 4. 2.
에스트로겐 대신 검은콩! 갱년기 여성의 자연스러운 극복법... 먹는 방법까지 변화가 시작되는 시기, 갱년기여성의 몸은 40대 중반 이후부터 서서히 변화하기 시작한다.폐경을 중심으로 한 갱년기는 단순한 호르몬 변화가 아니라, 전신의 생리적 균형이 재조정되는 복합적인 시기다.이 시기에는 안면홍조, 불면증, 감정 기복, 관절 통증, 골다공증, 복부 비만, 심혈관계 변화 등 다양한 증상이 함께 나타날 수 있다. 갱년기를 잘 넘기기 위해서는 여성호르몬의 급격한 감소를 완충할 수 있는 식습관과 생활습관 관리가 필수적이다. 이때 주목할 수 있는 식품이 바로 검은콩이다. 검은콩 속 이소플라본, 식물성 에스트로겐 검은콩에는 **이소플라본(isoflavone)**이라는 성분이 풍부하게 들어 있다.이소플라본은 식물성 에스트로겐이라고 불리며, 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 구조를 가지고 있다.갱년기.. 2025. 4. 1.

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